8 listopada ustanowiony jest Europejskim Dniem Zdrowego Jedzenia i Gotowania. W kontekście tego dnia warto zastanowić się jak wyglądają nasze nawyki żywieniowe i nawyki naszych dzieci.

W ten dzień na szczególnym znaczeniu zyskują także różne akcje społeczne, takie jak ogólnopolska „Śniadaniowa Klasa” organizowana przez Z.T. „Bielmar”. Przedsięwzięcie ma na celu propagowanie przygotowywania zdrowych drugich śniadań dla dzieci i zabierania ich do szkoły.

Większość rodziców doskonale zdaje sobie sprawę, że ich dziecko powinno przed wyjściem do szkoły zjeść śniadanie i konsekwentnie tego pilnują. Niestety często zapominają o tym, że dziecko spędza wiele godzin w szkole i jeden poranny posiłek to zdecydowanie za mało.
- To ogromny błąd, ponieważ młody organizm intensywnie rośnie i rozwija się, a do tego niezbędne są składniki odżywcze, które może mu zapewnić tylko prawidłowo skomponowane i przygotowane drugie śniadanie. Stąd wziął się pomysł na akcję edukacyjną „Śniadaniowa Klasa”, która promuje zdrowe nawyki żywieniowe wśród dzieci w wieku szkolnym – mówi Małgorzata Sienkiewicz, dyplomowany technolog żywności z Z.T. „Bielmar”.  
Celem akcji „Śniadaniowa Klasa” organizowanej przez Zakłady Tłuszczowe „Bielmar” jest pokazanie dzieciom i ich rodzicom jak przygotować drugie śniadanie, aby było zdrowe i pożywne.

Dlaczego jest to ważne

Dzieci, które podczas pobytu w szkole jedzą drugie śniadanie lepiej się uczą, rozwijają oraz są w stanie wykonać szybciej zadania pamięciowe i te związane z koncentracją. Dodatkowo panują nad swoimi emocjami i zachowaniem, lepiej niż ci uczniowie, którzy nie jedzą drugich śniadań. Zbyt długi post wpływa niekorzystnie na dobre samopoczucie w ciągu dnia, sprawia że dzieci zaczynają skarżyć się na bóle brzucha i głowy. Dodatkowo nieregularne jedzenie posiłków jest pierwszym krokiem do otyłości, ponieważ mali uczniowie, którzy nie mają ze sobą drugiego śniadania, często rekompensują sobie jego brak podjadaniem w ciągu dnia. Najczęściej wybierają łatwo dostępne w szkolnym sklepiku niezdrowe, wysoko przetworzone przekąski, takie jak chipsy ziemniaczane, tłuste pączki czy batoniki. Skutkiem takiej diety jest nie tylko nadwaga, ale też niedobory ważnych dla zdrowia składników odżywczych i ryzyko zapadnięcia w dorosłym życiu na szereg groźnych chorób.

Zadanie domowe dla rodziców

Priorytetem dla każdego rodzica dziecka w wieku szkolnym powinno być codzienne przygotowanie zdrowego śniadania do szkoły. Jeśli sami o to nie zadbają, z pewnością nie zrobi tego nikt inny. Przygotowanej przez rodziców kanapki nie zastąpią chrupki lub słone przekąski dostępne w szkolnym sklepiku. W skład drugiego śniadania powinny wejść produkty mleczne, zbożowe, mięsne oraz warzywa i owoce. Dlatego doskonałym rozwiązaniem jest bogata w składniki kanapka, a dodatkowo owoc np. jabłko lub sok owocowy.
- Pamiętajmy, że dziecko, które nauczy się w domu zasad przygotowywania zdrowego śniadania, będzie je potem stosowało w swoim dorosłym życiu.  Wyrobienie w nim tego nawyku, to zadanie spoczywające na jego rodzicach – mówi Małgorzata Sienkiewicz.

Więcej informacji na temat pełnowartościowych śniadań oraz akcji „Śniadaniowa Klasa” promującej zdrowe nawyki żywieniowe można znaleźć na stronie internetowej sniadaniowaklasa.pl